Mini club sandwich au canard fumé

Préparation: 5 minutes

Ingrédients: 2 toast de pain complet, 1 cuillère à café de moutarde douce, 2 feuilles de salade, 4 à 6 tranches fines de magret de canard fumé sans gras, 4 tomates cerises, 1 pipette de vinaigre balsamique pour la salade.

  1. Découpez le contour de vos tranches de pain complet, puis coupez les en quatre.
  2. Etalez à l’aide d’une petite cuillère la moutarde douce, puis posez des feuilles de salade, des tomates cerises coupées en deux, ou faire moutarde, salade et lamelles de canard fumé.
  3. intervertir les tranches tomates et les tranches canards, puis piquez avec un pic à brochettes coupé en deux.
  4. servir avec une petite salade verte et une pipette de vinaigre balsamique ou un petit ramequin rempli d’une cuillère à café de balsamique.