
Coulis de tomate maison

Fenouils braisés à la provençale

Smoothie minute au fruit de la passion, aux carottes et à l’orange

Feuilles de Briks farcies au poulet

Tartare de saumon aux tomates

Pâté léger

Salade de haricots verts et de poulet

Carpaccio de radis rose sur tartare de thon

Salade Caesar épinards et grenades

Potage crémeux de courgettes et haricots verts

Salade tiède de gambas

Mayonnaise light

Omelette épaisse aux tomates, au thon et à la roquette

Toasts apéro Club Med

Tomates farcies au thon et aux œufs mayonnaise

Salade de calamars et de crevettes roses et grises

Cocktail de crevettes sauce rose

Salade de concombre à la menthe

Salade de boeuf façon Thaï

Huitres et ou fruits de mer

Œufs brouillés et champignons persillés sur toast

Oeuf poché aux poireaux sur toast

Spaghettis de courgettes méditerranéens

Hamburger au pain complet

Mini poivrons ou légumes farcis à la viande

Calamars grillés au citron vert

Moules poêlées au cèleri

Bœuf braisé aux légumes

Bœuf poêlé à la graine de moutarde et au vinaigre balsamique

Sauce Bolognaise

Boulettes de boeuf à la sauce tomate

Poule aux petits oignons

Brochettes de poulets à l’indienne

Poulet rôti à l’orange et au thym

Wok de bœuf aux brocolis et aux poivrons

Daurade grillée aux petits légumes et purée d’asperges

Brochettes de gambas aux courgettes

Entrecôte grillée aux baies roses

Tagliatelles de légumes à la vapeur

Moussaka végétarienne aux œufs

Poule au pot à la pékinoise

Pana cotta

Crème Anglaise light

Cheese cake aux fruits rouges

Soufflé au chocolat noir

Mousse aux framboises

Smoothie pomme verte, concombre et basilic

Soufflé aux prunes

Crème aux œufs à la fleur d’oranger

Gratin de fraises

Sabayon à la fleur d’oranger

Coulis de fruits rouges light

Crème aux fraises

Tarte feuilletée aux pommes et sa crème anglaise

Pommes et poires pochées aux épices

Salade de fruits

Mousse de fromage blanc et de kiwi

Soupe de fruits glacée

Céviche de poisson blanc au citron vert

Mini club sandwich au canard fumé

Rondelles de concombre au fromage blanc

Jus de fruits à l’extracteur ou au mixer

Sorbets de fruits

Dips de petits légumes croquants

Tajine aux légumes et à la viande

Mini tartares de boeuf

Brochettes de poissons et de fruits de mer

Gazpacho tomate et gingembre

Gazpacho tomate et gingembre