Poulet rôti à l’orange et au thym (1 personne)Ingredients:
Quelques beaux morceaux de poulet (vos préférés), 1 oignons, 1 oranges pressée, 1 jus de citron, 1 branche de thym, sel et poivre.
Préparation (35 minutes)
- Rincez vos morceaux de poulets, puis découpez-les, et posez-les dans une cocotte contenant un fond de bouillon de poulet (c’est à dire ½ verre d’eau dans lequel vous avez fait fondre ½ cube de bouillon de poulet, et qui est à ébullition).
- Faites revenir le poulet avec l’oignon émincé d’abord.
- Ajoutez la peau de votre orange coupée en petits morceaux et son jus, le citron pressé, 1 branche de thym, du sel et du poivre, et laissez mijotez 15 minutes environ, tout en recouvrant de temps en temps votre poulet de jus de cuisson.